Gewehr bei FussKategorie: Wild-Kochen
Wild-Kochen · 11.04.2021Rehrücken – Sous Vide
die zarteste Versuchung, seit ich jagen gehe! Viel habe ich schon in Sachen Reh-Zubereitung ausprobiert und immer war ich der …
Wild-Kochen · 24.01.2021Im siebten Genusshimmel!
Wenn man die Gelegenheit hat, mit Profis zusammenzuarbeiten, sollte man seine Chance nutzen, denn es könnte lecker werden. Nicht, dass …
Wild-Kochen · 06.01.2021Gestern wurde in die Hände gespuckt…
(aus hygienischen Gründen natürlich nur im übertragenen Sinne! ;-)) Der gestrige Tag stand unter dem Motto "Let's make Burger Baby" …
Wild-Kochen · 29.09.2020Nach getaner Arbeit freut man sich über das Ergebnis
Jagen ist nicht nur der Schuss. Nein, es hängt eine Menge Arbeit daran, bis man das Ergebnis sieht. Umso schöner …
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